判斷是否吃甘蔗中毒，可從癥狀表現(xiàn)、食用甘蔗情況、身體反應(yīng)、時(shí)間因素、既往病史等方面綜合考量。

1. 癥狀表現(xiàn)：中毒后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，還可能有頭暈、頭痛、視力模糊、抽搐、昏迷等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

2. 食用甘蔗情況：如果食用的甘蔗有明顯的變質(zhì)、異味、紅心或霉變，存在中毒的風(fēng)險(xiǎn)較高。

3. 身體反應(yīng)：短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)較為嚴(yán)重且難以緩解的不適，如頻繁嘔吐、呼吸困難、心跳異常等，要警惕中毒。

4. 時(shí)間因素：在食用甘蔗后不久就出現(xiàn)上述癥狀，中毒的可能性較大。

5. 既往病史：本身有胃腸道疾病、肝腎功能不全等基礎(chǔ)病的人群，吃甘蔗后出現(xiàn)異常反應(yīng)，也需考慮中毒。

總之，判斷是否吃甘蔗中毒需要綜合多方面的因素。一旦懷疑中毒，應(yīng)立即停止食用，并盡快前往正規(guī)醫(yī)院就診，接受專業(yè)的診斷和治療。