孕婦水腫可通過食用一些食物緩解，常見的有冬瓜、紅豆、芹菜、鯉魚、黃瓜等。

1. 冬瓜：冬瓜含有豐富的維生素C和鉀元素，具有利尿消腫的作用。其含鈉量較低，不會(huì)加重水腫癥狀，孕婦適量食用冬瓜湯等，能促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出，減輕水腫。

2. 紅豆：紅豆富含蛋白質(zhì)、維生素B族等營養(yǎng)成分，具有良好的利尿解毒功效。紅豆中的皂角苷可刺激腸道，起到利尿作用，有助于改善孕婦下肢水腫等情況?？梢詫⒓t豆煮成紅豆湯飲用。

3. 芹菜：芹菜中含有豐富的膳食纖維和鉀元素，有一定的利尿作用。同時(shí)，芹菜還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防孕婦便秘，減輕身體負(fù)擔(dān)，對(duì)緩解水腫也有幫助。可將芹菜清炒或涼拌后食用。

4. 鯉魚：鯉魚是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，而且有利水消腫的功效。其蛋白質(zhì)易于被人體吸收，能補(bǔ)充孕婦因水腫可能流失的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體抵抗力。可采用清蒸或煮湯的方式烹飪鯉魚。

5. 黃瓜：黃瓜水分含量高，具有清熱利水的作用。黃瓜中的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，避免孕婦體重過度增加加重水腫。可生食或涼拌黃瓜食用。

孕婦水腫是孕期常見現(xiàn)象，通過合理的飲食調(diào)整，食用冬瓜、紅豆、芹菜、鯉魚、黃瓜等食物，在一定程度上可以緩解水腫癥狀。但如果水腫情況嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，以排除其他疾病因素。同時(shí)，孕婦在飲食上應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，避免食用過咸的食物。