改善平均RBC血紅蛋白濃度低，可從攝入富含鐵元素、維生素B12、葉酸、蛋白質的食物以及合理搭配飲食等方面入手。

1. 富含鐵元素的食物：鐵是合成血紅蛋白的關鍵元素，平均RBC血紅蛋白濃度低可能與缺鐵有關。可多食用動物肝臟，如豬肝、雞肝等，其含鐵量豐富且易被人體吸收；瘦肉也是很好的選擇，像牛肉、豬肉等；豆類食品，如黃豆、黑豆等，同樣含有一定量的鐵。此外，還可適當食用一些含鐵的蔬菜，如菠菜、芹菜等。

2. 富含維生素B12的食物：維生素B12參與紅細胞的發(fā)育和成熟過程。常見的富含維生素B12的食物有肉類，尤其是羊肉；魚類，如金槍魚、三文魚等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋；奶制品，如牛奶、羊奶等。缺乏維生素B12可能導致巨幼細胞貧血，進而影響平均RBC血紅蛋白濃度。

3. 富含葉酸的食物：葉酸對于DNA的合成和細胞分裂至關重要，對紅細胞的生成也有重要作用。綠色蔬菜是葉酸的重要來源，如西蘭花、生菜等；水果中，橙子、草莓等也含有一定量的葉酸；豆類和全麥產(chǎn)品同樣富含葉酸。

4. 富含蛋白質的食物：蛋白質是身體的重要組成部分，也是合成血紅蛋白的物質基礎。可多吃一些優(yōu)質蛋白質食物，如雞肉、魚肉、蝦肉等，這些食物不僅蛋白質含量高，而且氨基酸組成更符合人體需要；奶類和豆類也是不錯的選擇。

5. 合理搭配飲食：在日常飲食中，要注意食物的合理搭配，以提高營養(yǎng)物質的吸收利用率。例如，維生素C可以促進鐵的吸收，在食用含鐵食物時，可搭配富含維生素C的水果，如橙子、獼猴桃等。同時，要避免食物搭配不當影響營養(yǎng)吸收，如茶和咖啡中的成分可能會抑制鐵的吸收，應避免在補鐵時大量飲用。

6. 藥物補充：如果通過飲食調(diào)整效果不佳，可在醫(yī)生指導下使用藥物補充。常見的補鐵藥物有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等；補充維生素B12的藥物有甲鈷胺、腺苷鈷胺等；補充葉酸的藥物有葉酸片等。但使用藥物必須遵醫(yī)囑。

改善平均RBC血紅蛋白濃度低，從營養(yǎng)入手是一種安全有效的方法。通過攝入富含鐵、維生素B12、葉酸、蛋白質的食物，合理搭配飲食，并在必要時進行藥物補充，有助于提高平均RBC血紅蛋白濃度。若情況持續(xù)未改善，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的血液病科就診，以明確病因并進行針對性治療。