孩子感冒發(fā)燒選蝦時，需考慮新鮮度、種類、大小、產(chǎn)地、烹飪方式等。

1. 新鮮度：新鮮的蝦營養(yǎng)價值高且安全。新鮮蝦體表有光澤，肉質(zhì)有彈性，頭尾與身體緊密相連。若蝦體發(fā)軟、顏色暗淡、有異味，則不新鮮，不適合孩子食用。

2. 種類：常見的蝦有基圍蝦、小龍蝦、對蝦等?；鶉r肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，且相對容易消化，適合感冒發(fā)燒的孩子。小龍蝦生長環(huán)境復(fù)雜，可能攜帶較多細菌和寄生蟲，此時孩子免疫力低，不建議選擇。對蝦個頭較大，蛋白質(zhì)含量高，但有些孩子可能對其過敏，需謹慎選擇。

3. 大小：中等大小的蝦比較合適。太大的蝦肉質(zhì)可能較老，孩子咀嚼和消化起來有一定難度；太小的蝦，蝦肉少，處理起來也比較麻煩，且可能存在衛(wèi)生隱患。

4. 產(chǎn)地：盡量選擇來自水質(zhì)清潔、污染少的產(chǎn)地的蝦。受污染水域產(chǎn)出的蝦可能含有重金屬等有害物質(zhì)，不利于孩子健康?？赏ㄟ^查看產(chǎn)品標簽或咨詢商家了解蝦的產(chǎn)地信息。

5. 烹飪方式：感冒發(fā)燒的孩子腸胃功能較弱，蝦的烹飪方式應(yīng)以清淡為主。清蒸是不錯的選擇，能最大程度保留蝦的營養(yǎng)成分，且容易消化。避免油炸、油煎等油膩的烹飪方式，以免加重孩子腸胃負擔。

孩子感冒發(fā)燒時選蝦要綜合考慮新鮮度、種類、大小、產(chǎn)地和烹飪方式等因素。選擇新鮮、合適種類和大小、來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的蝦，并采用清淡的烹飪方式，既能為孩子補充營養(yǎng)，又有助于孩子身體恢復(fù)。若孩子在食用蝦后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。