皮膚過敏合并感冒時，姜茶具有一定緩解作用，其煮法涉及選姜、準備配料、處理食材、煮制過程、飲用方式等方面。

1. 選姜：建議選擇新鮮生姜，其辛辣成分和營養(yǎng)物質含量高，藥用價值好。避免使用有腐爛、變質跡象的生姜，以防影響姜茶效果和健康。

2. 準備配料：除生姜外，可搭配紅棗、紅糖、蔥白等。紅棗能補中益氣，紅糖可暖宮散寒，蔥白有發(fā)汗解表功效，這些配料能增強姜茶對感冒的緩解作用。

3. 處理食材：將生姜洗凈，可切成薄片或絲狀。紅棗洗凈后可掰開去核，蔥白切段備用。處理食材時盡量保證衛(wèi)生，防止污染。

4. 煮制過程：把處理好的生姜放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢煮10 - 15分鐘。若加入紅棗，可與生姜一同下鍋；若放入蔥白，可在快煮好前幾分鐘加入，以保留其有效成分。煮制過程中可適當攪拌，使味道均勻。

5. 飲用方式：姜茶煮好后，趁熱飲用。可根據(jù)個人口味加入適量紅糖調味。一般每天飲用2 - 3次，有助于緩解感冒引起的惡寒、頭痛等癥狀。同時，對于皮膚過敏，姜茶雖不能直接治療，但能促進血液循環(huán)，增強身體抵抗力。不過，若皮膚過敏癥狀嚴重，還需配合藥物治療，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，具體用藥需遵醫(yī)囑。

皮膚過敏又感冒時，姜茶是一種輔助緩解不適的飲品。通過正確的選姜、準備配料、處理食材、煮制和飲用方式，能發(fā)揮姜茶的功效。但需注意，姜茶不能替代正規(guī)治療，若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。