原料：

　　南瓜、糖粉、馬蘇里拉。

　　做法：

　　南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，碼盤，微波爐高火3～5分鐘（視南瓜多少定）微熟南瓜。倒去盤中汁水，撒糖粉，把馬蘇里拉鋪在最上面，入烤箱180度烤15分鐘左右，至芝士表面金黃色就可以了。

　　提示：

　　1、如果家里沒有微波爐，可以隔水蒸7。8分鐘至南瓜熟。

　　2、如果沒有糖粉，可以用棉白糖或砂糖代替，我第一次用糖粉的出來成品很好。第二次用了棉白糖，結(jié)果出來下面湯汁很多，所以我建議最好用糖粉。

　　3、如果家里沒有烤箱，但有帶燒烤功能的微波爐，應(yīng)該也可以做的。

　　4、芝士要用馬蘇里拉，出來成品才會拉絲，其他的芝士拉不出絲。

　　5、如果馬蘇里也沒有，那就吃蒸南瓜吧，哈哈!

　　重要提示：這個要趁熱吃，涼了上面的芝士結(jié)塊味道就不那么好了。