用料：小金瓜一個，糯米一碗，葡萄干、果脯適量、白糖適量

　　做法：

　　1、南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。

　　2、用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。

　　3、將糯米提前洗凈泡上幾個小時。

　　4、然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)（喜歡軟的稍加些湯進去）。

　　5、放入白糖拌勻，放入葡萄干和果脯。

　　6、蒸鍋里放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。