豆腐是人們生活中經(jīng)常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列舉一下豆腐與什么相克和豆腐與什么相宜及豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆腐含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富?？蓽p少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。

　　與豆腐相克的食物：

　　1）芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。

　　2）菠菜；不宜與豆腐同吃。

　　3）茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結(jié)石。

　　4）蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

　　5）蘿卜；嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

　　6）南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏癥）。

　　7）韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。

　　8）竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結(jié)右；不可與糖、羊肝同吃。

　　9）甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。

　　10）芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。