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北大食堂被曝飯菜大不如前

2011-11-09 10:29:31      家庭醫(yī)生在線

  一篇名為《松林,你對得起墻上掛的那么多面錦旗嗎?》的帖子日前成為北大未名BBS十大熱帖第一,文中提到了北大松林食堂飯菜質(zhì)量下降的問題。昨日,記者發(fā)現(xiàn),松林食堂內(nèi)的錦旗全部“消失”,負責人稱已接受處罰。

北大食堂被曝飯菜大不如前

  記者來到北大松林食堂,發(fā)現(xiàn)墻上曾懸掛的多面“十佳菜肴”的錦旗全不見了蹤影。一名工作人員介紹說,因為有學生向學校反映食堂的飯菜質(zhì)量下降,餐飲中心下令摘掉了錦旗。很多前來就餐的學生稱,“十佳菜肴”的錦旗涵蓋了松林做的所有種類的包子和粥。“最近這兒的包子口感確實不如從前,皮有點硬,種類也少了?!贝笏膶W生小俞告訴記者。

  對此,食堂負責人居經(jīng)理表示,最近部分員工離職,一直沒有招聘到合適人選,為此向學校申請引進了包子機,“機器的使用還處于調(diào)試階段,包子餡的分量沒減,只是口感還有些差?!彼硎荆瑫鸩礁纳骑埐说馁|(zhì)量,爭取在年底食堂的評選中重新贏回錦旗。北大餐飲中心工作人員表示,已責令松林食堂進行內(nèi)部整頓,并對負責人進行了一定的經(jīng)濟處罰。

(責任編輯:吳燕 )

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