濃茶：

　　濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對(duì)腸胃也不好。

　　老變茶：

　　含有大量毒素。

　　串味茶：

　　有的味道有毒素，如油漆、樟腦味等。

　　焦味茶：

　　炒制過頭的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。

　　隔夜茶：

　　特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量細(xì)菌等。因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時(shí)，茶葉上的蛋白質(zhì)便會(huì)腐爛，放置一晚后，又會(huì)有一種酶菌生成，同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的氧化物，對(duì)腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。

　　久泡茶：

　　茶葉泡得過久，很多對(duì)人體不利的物質(zhì)會(huì)被泡了出來。

　　冷茶：

　　茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。

　　燙茶：

　　茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時(shí)飲用，否則對(duì)腸胃極為不利。