很多人認(rèn)為飯前飯后喝茶容易影響營(yíng)養(yǎng)吸收，對(duì)健康不利。 其實(shí)，飯前飯后主要是不宜喝濃茶，喝點(diǎn)淡茶則有益身體健康。

　　飯前不能喝濃茶，是因?yàn)闈獠柚械纳飰A會(huì)刺激胃壁細(xì)胞分泌出大量胃酸，尤其對(duì)于胃潰瘍患者不利。但是對(duì)于健康人而言，餐前喝點(diǎn)淡茶是有益無(wú)害的。有研究發(fā)現(xiàn)，餐前30分鐘喝一杯水，包括茶水，能夠很有效地緩解饑餓感，降低一餐當(dāng)中食物攝入量，對(duì)預(yù)防肥胖有幫助。

　　說(shuō)到飯后不宜飲濃茶，是因?yàn)槠渌拇罅繂螌幩峥赡軙?huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不容易消化吸收的凝固物質(zhì)，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。但是飯后喝點(diǎn)淡茶也未嘗不可，尤其是用茶水進(jìn)行飯后的口腔清潔工作更是大有好處。因?yàn)樘鹗车葞?lái)的酸可能使得牙齒表面脫礦，容易致齲，而喝點(diǎn)淡茶可以起到保護(hù)牙齒的作用。

　　可見(jiàn)，飯前飯后喝點(diǎn)淡茶都是無(wú)礙健康的。