白術(shù)豬肚粥

材料：白術(shù)30克，檳榔10克，豬肚1只，生姜少許，粳米60克。

做法：將豬肚洗凈，切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等。

功效具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的功效。