鯽魚(yú)石膏煲豆腐鯽魚(yú)1條約150克，豆腐200克，生石膏30克；將魚(yú)宰好洗凈后，與豆腐、石膏同放入鍋內(nèi)，加水適量煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味即可食用；幼兒可只飲湯不吃渣，以防魚(yú)骨哽喉。有清肺熱、降胃火、止鼻血的功效。

生地二根飲鮮生地、鮮白茅根各30克，鮮蘆根50克，水煎服，每日1劑，代茶飲，連用7—10天，能清熱涼血、止血。

鮮藕汁飲鮮藕300克洗凈，磨爛擠汁約50—100毫升；每次50毫升，用少量白糖調(diào)勻、燉滾后服?？汕鍩峤馐?，涼血止血。

黃花菜瘦肉湯黃花菜30克（干品，浸泡洗凈），瘦豬肉100克，蜜棗2枚，同入鍋內(nèi)，加水適量慢火1小時(shí)，以鹽調(diào)味后食用。有清熱平肝、潤(rùn)燥、止鼻血之效。