白樹是中草藥中常見的一種，有很多人會直接把白術(shù)制作成粉或者當做美容護膚的產(chǎn)品，其實白術(shù)的功效與作用不僅僅如此，那就跟著小編來了解一下白術(shù)的功效和作用吧。

白術(shù)的作用和功效有哪些？

1、利尿、降血糖

白術(shù)具有利尿的功效，同時也可以降低血糖。如果血糖偏高的話可以，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用白術(shù)來進行治療。

2、強壯、抗凝血作用

白術(shù)可以升白，同時也可以提高淋巴細胞的轉(zhuǎn)化率，促進了細胞免疫功能，具有健脾胃、提高抗病能力和強壯身體的功效。另外也可以抑制血小板的凝聚，健康的人群只要使用5%的白術(shù)來煎湯，每天服用一小勺，四天之后凝血的時間就會延長。

3、防治心腦血管疾病、抗腫瘤

白術(shù)具有擴張血管的功效，對心臟有一定的抑制作用，當用劑量過大時會導(dǎo)致心臟驟停。白術(shù)里面含有的揮發(fā)油可以抑制食管癌細胞的生長。白術(shù)對于胃腸道功能沒有任何的影響，同時也具有抗炎鎮(zhèn)痛、抗?jié)兊姆椒?，不會影響到正常的體溫。

4、抗菌的功效

白術(shù)有一定的抗菌功效，如果把濕白術(shù)煎湯的話，可以抑制傷寒桿菌、福利痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等，防止身體受到細菌的感染。

白術(shù)如何吃？

1、白術(shù)黨參加味湯

需要十克白術(shù)，12克蓮子、炒扁豆、山藥、白芍、茯苓、黨參，15克薏苡仁，六克甘草、木香、陳皮、砂仁，把所有的材料全部放在水里煎服兩次，取出300毫升的藥汁，每天服用一劑，早晚各服用一次。

2、白術(shù)黃芪煮魚

需要一片虱目魚肚，十克黃芪、白術(shù)，少量的芹菜，六克防風，把魚肚清洗干凈切成片，放入少量的淀粉輕輕的攪拌均勻腌制20分鐘，把以上藥材洗干凈瀝干，鍋里面加入適量的水，把所有的材料全部放在鍋里煮，用大火煮開之后再用小火熬煮，最后放入調(diào)味即可。

溫馨提示

白術(shù)具有降血糖利尿的功效，同時也可以保護心血管系統(tǒng)，但是陰虛內(nèi)熱的患者不能服用，不然會加重病情。千萬不能亂服用一些藥物，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，白術(shù)屬于性寒的食物，脾胃虛寒、腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、孕婦的患者應(yīng)該禁止使用。