在我們平時炒菜或者做湯時離不開調料味，不僅僅能夠提高食物的鮮美度，同時也具有一定的養(yǎng)生功效，我們生活中常見的是花椒生姜、辣椒、香菜及胡椒等，會給我們身體不一樣的保健功效。

廚房調料是長壽高手，帶你揭秘這4種調料的功效作用！

1、花椒具有止痛的功效

中醫(yī)認為花椒具有溫中散寒以及除濕止痛的功效，同時也可以殺蟲解毒以及止癢。用花椒水直接敷在臉上能夠祛痘，咀嚼花椒能夠緩解牙齒疼痛，適量的花椒和食鹽炒熱之后敷在肚子上能夠緩解痛經。把10片新鮮的生姜，50克花椒壓碎，六段蔥白切碎一起放在紗布里面包好，藥袋上放熱水袋敷40分鐘就能夠緩解關節(jié)疼痛感。

2、香菜能夠幫助食物的消化

香菜能入脾經和肺經，具有消食下氣及發(fā)汗透疹的功效，對于冬季經常性的感冒的人群，可以把蔥白和少量的香菜根放在鍋里面煮水喝，具有辛溫發(fā)熱的功效，緩解感冒，另外多吃香菜可以調節(jié)視網膜感光物質的合成，緩解了眼睛疲勞，預防眼病的產生，把香菜煮水來擦拭皮膚，具有解毒止癢的功效。當消化不良或者胃口不好時可以選擇涼拌香菜來幫助食物消化。

3、生姜可以去寒

生姜具有解毒發(fā)汗、潤肺止咳的功效，特別適合于咳嗽、外感風寒、頭痛以及胃寒嘔吐的人群，尤其是受到寒冷刺激之后可以喝姜湯促進全身的血液循環(huán)，去除里面的寒邪。把適量的生姜榨成汁加入溫開水調拌均勻對背部擦拭十分鐘，可以緩解風寒咳嗽。生姜和白蘿卜一起燉湯喝可以止吐解膩，同時也可以緩解消化不良以及脾虛的癥狀。

4、八角可以增強免疫系統(tǒng)

中醫(yī)認為八角具有理氣止痛以及溫陽散寒的功效，特別適合于胃寒所引起的嘔吐，腹部疼痛，腎虛腰部疼痛等。把艾葉和八角搭配放在鍋里面，煮熟之后泡腳可以提高免疫系統(tǒng)，增強抗病的能力。

溫馨提示

除了以上調料味之外，胡椒能夠促進新陳代謝的速度，適合于肥胖的人群，同時也具有排氣的功效，能夠刺激產生大量的唾液以及胃液。辣椒具有開胃的功效，里面含有的辣椒素屬于抗氧化物質，能夠降低患上癌癥的風險。