洋蔥是冬季常見的蔬菜，不僅能生吃，同時也可以制作成菜肴調(diào)味吃。雖然價格很實惠，但營養(yǎng)價值卻很高，能帶來很好的養(yǎng)生功效。

吃洋蔥會帶來哪些功效？

1、可分解脂肪

洋蔥里面含有特殊的化合物能阻止血小板的凝聚，幫助溶解血液循環(huán)。吃了高脂肪以及高膽固醇的食物人群可以適當?shù)某匝笫[，能防止因為高脂肪飲食所引起的血液循環(huán)。

2、能防止糖尿病

在洋蔥里面含有某種抗糖尿病的化合物，就如同降糖藥物，一般能刺激胰島素合成及釋放。不管生吃還是熟吃洋蔥都能降低血糖，特別適合于糖尿病患者。

3、能防止膽固醇過高

每天堅持生吃半個洋蔥能保護人們的心臟。也可以把半個洋蔥洗干凈切成塊放在榨汁機里面制作成汁，能提高好膽固醇的含量。

4、能對抗哮喘

洋蔥里面含有大量的天然化合物質(zhì)，能對抗炎癥因子，輔助治療哮喘。另外洋蔥也能抑制組織胺，組織胺會引起哮喘過敏癥狀，所以說吃洋蔥能降低患上哮喘的發(fā)病幾率。

5、能輔助治療鼻塞

感冒時可以喝一杯加了洋蔥的湯，能快速的發(fā)汗退燒。鼻塞時也可以使用一小片洋蔥放在鼻孔，因為洋蔥的刺激氣味能刺激鼻子流出。另外把洋蔥去皮切成小塊放在紅酒里浸泡，冷藏一個星期左右就可以喝了，能輔助治療痛風。

6、能防止失眠

每天晚上睡覺前可以把切碎的洋蔥放在枕頭邊，含有的特殊成分，能鎮(zhèn)靜神經(jīng)，誘導人們?nèi)朊?，防止神?jīng)衰弱，提高了人們的睡眠質(zhì)量。

7、能降低血壓

洋蔥里面沒有任何的脂肪，但含有大量的揮發(fā)油，揮發(fā)油能降低膽固醇。洋蔥里面含有大量的前列腺素樣物質(zhì)，同時也含有一種能激活血溶纖維蛋白活性的成分，可舒張血管，減少了心臟冠狀動脈以及外周血管的阻力，同時幫助對抗身體中的兒茶酚胺，刺激了鈉鹽排泄，降低了血壓。

溫馨提示

雖然洋蔥具有很高的營養(yǎng)價值，但并不適合于所有的人群。對于胃腸道疾病、眼部疾病以及皮膚患者來說不能大量的吃洋蔥。另外一次性也不能吃太多，以免引起發(fā)熱。另外發(fā)霉的洋蔥也不能吃，因為里面含有的霉菌毒素容易引起食物中毒。