香菇可能會(huì)引起尿酸高。

尿酸高通常是人體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致尿酸在血液中含量過高而形成的一種代謝疾病。攝入含有嘌呤的食物會(huì)使體內(nèi)尿酸水平產(chǎn)生變化。而香菇屬于中等嘌呤食物，含有的嘌呤較高，攝入之后可能會(huì)引起尿酸升高。

日常生活中還有很多高嘌呤食物，比如：豬肝、雞肝、羊腸等動(dòng)物內(nèi)臟，牡蠣、螃蟹、沙丁魚、蛤蜊、蝦等海鮮類食物。尿酸高的患者需要減少這些食物攝入。

尿酸高的患者日常可以適當(dāng)攝入葛根、車前草、薏米、薏仁等可以降尿酸的食物，也可以攝入米飯、面條、饅頭等富含碳水化合物的食物，能夠幫助尿酸排出。