糖尿病患者能吃炒花生和瓜子，但建議盡量少吃。

花生和瓜子屬于堅(jiān)果類的食物，含有豐富的鈣元素、鉀元素以及卵磷脂，平常適當(dāng)?shù)臄z入可補(bǔ)充身體的微量元素。但由于花生和瓜子都含有較多的油脂，若食用過多，有可能會(huì)導(dǎo)致血中膽固醇升高，影響糖尿病患者的血糖控制。所以糖尿病的患者可以在日常飲食中少量食用炒花生和瓜子，但一定要注意避免過多食用。且瓜子和花生應(yīng)該在兩頓飯之間食用，避免和主食一起食用，以免導(dǎo)致血糖快速升高。

通常對(duì)于糖尿病患者，建議飲食以低糖、低鹽、低脂的食物為主，且應(yīng)該配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，有利于身體健康。