奧利奧是一種餅干，過期三個月了一般是不能吃的，不利于身體健康。

奧利奧餅干中雖然添加了防腐劑，延長了食品保質(zhì)期，但過期三個月容易導致霉菌或細菌等致病微生物滋生繁殖，使餅干腐敗變質(zhì)，甚至發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉素等菌斑，餅干中的營養(yǎng)成分會大量流失，不僅影響口感，吃了之后細菌和霉菌等致病菌的毒素進入人體，可能刺激胃腸道黏膜，導致胃部不適，如惡心、嘔吐和腹痛等，甚至激發(fā)胃部病變，引發(fā)急性胃腸炎甚至食物中毒，危害身體健康，因此不建議食用。

日常購買食品時要注意查看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，如果誤食過期食品發(fā)生不適癥狀，及時就醫(yī)處理。