可以適量吃高筍。

建議用量：100-150克（約半根）/天

尿酸高主要是體內(nèi)嘌呤代謝異常引起，平時(shí)要嚴(yán)格控制飲食，限制高嘌呤食物的攝入，以免引起尿酸水平波動(dòng)。高筍是一種筍類(lèi)食物，嘌呤含量比較低，尿酸高人群可以適量吃。 高筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，同時(shí)能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提升身體的抵抗力。

高筍可以隨著三餐涼拌吃或炒食，但應(yīng)避免與栗子、豆腐等同食，容易和其中的氯化鎂、硫酸鈣發(fā)生沉淀，影響鈣質(zhì)吸收。高筍性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒人群和腹瀉患者應(yīng)避免食用，容易導(dǎo)致原有癥狀加重，不利于身體恢復(fù)。

尿酸高人群注意調(diào)整飲食，多吃水果、蔬菜等低嘌呤食物，避免吃動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮等嘌呤含量高的食物，同時(shí)遵醫(yī)囑定期復(fù)查，及時(shí)了解自身尿酸水平。