尿酸高通常可以吃酸筍和酸菜，但注意適量，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。尿酸高可能與飲食不當(dāng)、高尿酸血癥、痛風(fēng)等原因有關(guān)，應(yīng)進(jìn)一步去醫(yī)院完善尿常規(guī)檢查、X線檢查等，查明病因后針對(duì)性治療。

每100克酸筍中嘌呤含量在10~30毫克之間，屬于低嘌呤食物。同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力，適量吃一般不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平顯著升高。但酸筍中粗纖維含量較高，大量吃可能會(huì)引起腹痛、腹脹等不適，因此應(yīng)控制食用量。

每100克酸菜中嘌呤含量小于10毫克，同樣屬于低嘌呤食物。其中含有豐富的維生素C、氨基酸、有機(jī)酸以及鈣、鐵、磷等微量元素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。酸菜屬于腌制食物，含鹽量較高，大量吃可能會(huì)引起血壓波動(dòng)，因此應(yīng)避免過(guò)量攝入。

尿酸高的患者需遵循低嘌呤飲食原則，多喝水，保持適度運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)尿酸排泄。