如果血糖指數(shù)正常，吃蜂蜜量較少，一般不會血糖高。如果患有糖尿病，吃蜂蜜量比較大，可能會導致血糖高。如果血糖明顯升高，要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導下采取合理治療。

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖，正常人群少量吃后能夠被機體直接吸收并利用，體內的胰島素會按需分泌，使血糖在正常范圍內進行波動，不會導致血糖出現(xiàn)明顯升高。

如果患者有糖尿病，存在胰島素絕對或相對不足的情況，血糖調節(jié)能力會有所下降。攝入過多蜂蜜后，大量的葡萄糖會進入細胞內，無法被正常代謝，使血糖進一步升高，不利于病情控制。

糖尿病患者避免進食含糖量過高的食物，還要定期到醫(yī)院監(jiān)測血糖水平，關注病情變化。