做完胃鏡通常能適量吃香蕉，但需要注意的是胃鏡過程中未進行活檢，還要注意間隔的時間。

香蕉是一種常見的水果，其中含有豐富的膳食纖維、維生素以及各種礦物質，這些物質能夠促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化和吸收，通常在做完胃鏡一小時后適量吃香蕉不易對胃腸黏膜造成刺激。但是需要注意，如果在做胃鏡過程中進行了活檢，這種情況下可導致胃黏膜損傷，此刻就需要在醫(yī)生的指導下合理飲食以及飲水，應暫停吃香蕉，以免刺激胃黏膜，影響胃黏膜恢復。

患者在做完胃鏡后應遵循醫(yī)生的建議，選擇合適的時間以及方式逐漸恢復飲食，如果有不適癥狀，應及時前往醫(yī)院，在醫(yī)生的幫助下接受相關檢查。