蕁麻疹患者需要忌口辛辣食物、海鮮、酒精飲料、高蛋白食物、食品添加劑多的食物等。

1. 辛辣食物：辛辣食物具有較強的刺激性，如辣椒、花椒、芥末、生蔥、生蒜等。這些食物進入人體后，會使血管擴張，加快血液循環(huán)，從而加重皮膚的過敏反應，導致蕁麻疹的癥狀加劇，瘙癢感更明顯，皮疹范圍可能擴大。

2. 海鮮：海鮮是常見的過敏原，像蝦、蟹、貝類、魚類等。海鮮中含有的異種蛋白容易引發(fā)人體的免疫反應，對于本身就患有蕁麻疹的人來說，食用海鮮后可能會誘發(fā)或加重病情，出現(xiàn)更多的風團、紅斑，還可能伴有惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道癥狀。

3. 酒精飲料：酒精會對人體的免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。飲酒后，酒精進入血液，會使皮膚血管擴張，增加皮膚的通透性，導致組胺等過敏介質釋放增多，進而加重蕁麻疹的癥狀。無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，都應避免飲用。

4. 高蛋白食物：牛奶、雞蛋、大豆等高蛋白食物也可能成為過敏原。蛋白質在消化過程中可能會產(chǎn)生一些小分子物質，這些物質可能會引起過敏反應。對于蕁麻疹患者，尤其是對蛋白質過敏的患者，食用高蛋白食物可能會導致病情反復或加重。

5. 食品添加劑多的食物：一些加工食品中含有大量的食品添加劑，如防腐劑、人工色素、香料等。這些添加劑可能會引起人體的過敏反應，加重蕁麻疹的癥狀。常見的有方便面、火腿腸、罐頭食品、薯片等。

蕁麻疹患者在飲食方面需要格外注意，避免食用上述辛辣食物、海鮮、酒精飲料、高蛋白食物以及食品添加劑多的食物等，以減少對皮膚的刺激，降低過敏反應的發(fā)生幾率，有助于病情的恢復。如果不確定某種食物是否可以食用，建議咨詢醫(yī)生。同時，患者應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行治療。