吃完螃蟹后能否吃橘子，需綜合考慮食物成分、食用量、個體差異、消化功能、間隔時間等因素。

1. 食物成分：螃蟹富含蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)物質，橘子含有豐富的維生素C、果酸等。理論上，維生素C可能會與螃蟹中的五價砷發(fā)生反應，生成三價砷（砒霜的主要成分），但實際生活中，要達到中毒劑量，需在短時間內大量食用螃蟹和富含維生素C的食物，正常食用量下一般不會出現這種情況。

2. 食用量：如果只是少量食用螃蟹和橘子，通常不會對身體造成不良影響。但如果大量進食，可能會增加胃腸道負擔，導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。因為螃蟹本身就屬于高蛋白、高脂肪食物，不易消化，橘子中的果酸也可能刺激胃腸道。

3. 個體差異：不同人的體質對食物的耐受性不同。有些人腸胃功能較好，吃完螃蟹后吃橘子可能沒有任何不適；而對于腸胃功能較弱、過敏體質的人，可能更容易出現不良反應，如過敏、腹痛、惡心等。

4. 消化功能：消化功能正常的人，身體對食物的消化和吸收能力較強，吃完螃蟹后適量吃橘子，一般能較好地適應。但消化功能欠佳者，如患有胃炎、胃潰瘍、腸炎等疾病的人，食用后可能會加重病情，出現消化不良、胃痛、腹脹等癥狀。

5. 間隔時間：如果吃完螃蟹后立即吃橘子，可能會使兩種食物在胃內相互作用，增加不良反應的發(fā)生幾率。建議吃完螃蟹后間隔一段時間再吃橘子，一般2 - 3小時后，螃蟹基本消化，此時吃橘子相對安全。

綜上所述，吃完螃蟹后能否吃橘子不能一概而論。在正常食用量、間隔一定時間且個體消化功能正常的情況下，吃完螃蟹后適量吃橘子通常是可以的。但為了避免潛在的不良反應，尤其是腸胃功能較弱或過敏體質者，應謹慎食用，控制食用量和間隔時間。如果食用后出現不適癥狀，應及時就醫(yī)。