吃榴蓮是否會讓皮膚變差還長胖，與食用量、個人體質、消化能力、糖分代謝情況、運動情況等有關。

1. 食用量：榴蓮熱量和糖分較高，如果大量食用，攝入的熱量遠超身體消耗，多余熱量會轉化為脂肪堆積，導致體重增加。同時，過多糖分可能影響皮膚的新陳代謝，促使皮脂腺分泌更多油脂，堵塞毛孔，引發(fā)痘痘等皮膚問題。但如果適量食用，一般不會出現(xiàn)這些情況。

2. 個人體質：不同人對榴蓮的反應不同。有些人本身屬于易胖體質，代謝能力較弱，吃榴蓮后更容易長胖。而對于皮膚敏感的人，榴蓮中的某些成分可能會引起過敏反應，導致皮膚變差，如出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。但體質較好、代謝正常的人，可能對榴蓮的耐受性較強。

3. 消化能力：消化功能好的人，能較好地將榴蓮中的營養(yǎng)物質消化吸收并代謝掉。而消化能力差的人，吃榴蓮后可能會出現(xiàn)消化不良，食物在體內堆積，影響身體正常的新陳代謝，進而可能導致皮膚暗沉、長痘等問題，也可能因消化吸收不完全，使部分營養(yǎng)轉化為脂肪儲存起來，造成體重上升。

4. 糖分代謝情況：如果自身糖分代謝功能正常，吃榴蓮后能及時將其中的糖分分解利用。但如果存在胰島素抵抗或其他影響糖分代謝的因素，吃榴蓮后血糖可能會快速升高，多余的糖分會在體內轉化為脂肪，并且高血糖環(huán)境還可能影響皮膚的膠原蛋白結構，使皮膚失去彈性，變得松弛。

5. 運動情況：若在吃榴蓮后能進行適當?shù)倪\動，如散步、跑步、游泳等，可消耗攝入的多余熱量，避免熱量堆積導致長胖。同時，運動還能促進血液循環(huán)和新陳代謝，有助于維持皮膚的健康狀態(tài)，減少因吃榴蓮可能帶來的皮膚問題。

綜上所述，吃榴蓮不一定會讓皮膚變差和長胖。關鍵在于食用量的控制，以及結合個人的體質、消化能力、糖分代謝情況和運動情況等因素綜合考慮。在食用榴蓮時，應根據(jù)自身情況適量食用，并保持健康的生活方式，以維持良好的身體狀態(tài)和皮膚狀況。