熬中藥時(shí)間不對(duì)會(huì)影響藥效，進(jìn)而影響身體恢復(fù)，常見(jiàn)影響因素有藥物性質(zhì)、藥物種類、火候控制、加水量、煎煮次數(shù)等。

1. 藥物性質(zhì)：不同性質(zhì)的中藥，其有效成分析出所需時(shí)間不同。比如質(zhì)地疏松、氣味芳香的薄荷、紫蘇葉等解表藥，含揮發(fā)油較多，煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)油散失，降低藥效，一般煮沸后煎5 - 10分鐘即可；而質(zhì)地堅(jiān)硬、礦物類的磁石、赭石等，有效成分難以析出，需要較長(zhǎng)時(shí)間煎煮，通常先煎30分鐘 - 1小時(shí)。

2. 藥物種類：方劑中藥物種類不同，煎煮時(shí)間也有差異。一些滋補(bǔ)類方劑，如八珍湯、十全大補(bǔ)湯等，藥材多為補(bǔ)益之品，煎煮時(shí)間要長(zhǎng)些，以充分提取有效成分；而一些治療急性病癥的方劑，如銀翹散等，煎煮時(shí)間相對(duì)較短。

3. 火候控制：火候?qū)χ兴幖逯髸r(shí)間和藥效影響很大。一般先用大火將藥液煮沸，再改用小火慢煎。如果一直用大火，水分蒸發(fā)快，中藥有效成分還未充分溶出，藥液就會(huì)減少；小火慢煎能使藥物有效成分充分溶解于水中，但時(shí)間過(guò)短也達(dá)不到效果。

4. 加水量：加水量的多少會(huì)影響煎煮時(shí)間。加水量過(guò)少，藥液很快煎干，藥物有效成分不能充分溶出；加水量過(guò)多，煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一些不耐熱的成分會(huì)被破壞。通常加水量以浸過(guò)藥材表面2 - 3厘米為宜。

5. 煎煮次數(shù)：一般中藥需要煎煮2 - 3次。第一次煎煮時(shí)間可稍長(zhǎng)，因?yàn)樗幉氖歉傻?，有效成分溶出相?duì)困難；第二次和第三次煎煮時(shí)間可適當(dāng)縮短。如果只煎煮一次，很多有效成分不能完全提取出來(lái)，影響藥效。

熬中藥是一個(gè)需要細(xì)心和耐心的過(guò)程，熬藥時(shí)間受多種因素影響。只有充分考慮藥物性質(zhì)、種類、火候、加水量和煎煮次數(shù)等因素，合理控制熬藥時(shí)間，才能使中藥發(fā)揮最佳藥效，促進(jìn)身體恢復(fù)健康。若對(duì)熬藥方法仍有疑問(wèn)，建議咨詢專業(yè)中醫(yī)師。