長期在污染環(huán)境工作，成人牙齒數(shù)量可能會因化學物質(zhì)損傷、微生物感染、營養(yǎng)元素失衡、免疫功能異常、不良生活習慣等因素而發(fā)生變化。

1. 化學物質(zhì)損傷：污染環(huán)境中可能存在多種有害化學物質(zhì)，如鉛、汞、氟等。鉛會影響鈣的吸收和利用，干擾牙齒的正常礦化過程，使牙齒變得脆弱易折斷，增加牙齒脫落的風險。汞對口腔黏膜和牙髓有刺激作用，可引起炎癥反應(yīng)，長期積累可能導致牙齒松動、移位甚至脫落。過量的氟會導致氟斑牙和氟骨癥，氟斑牙會使牙齒表面出現(xiàn)白堊色或黃褐色斑塊，嚴重時牙齒會出現(xiàn)缺損，影響牙齒的完整性和穩(wěn)定性。

2. 微生物感染：污染環(huán)境中微生物較多，口腔是一個開放的環(huán)境，容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲。例如，變形鏈球菌是導致齲齒的主要病原菌，在污染環(huán)境中，口腔衛(wèi)生條件可能較差，細菌滋生繁殖速度加快，會增加齲齒的發(fā)生幾率。當齲齒發(fā)展到一定程度，累及牙髓和根尖周組織，引起牙髓炎和根尖周炎時，若不及時治療，最終可能導致牙齒無法保留而拔除。此外，一些病毒感染如皰疹病毒感染，可能會引起口腔黏膜病變，影響牙齒周圍組織的健康，間接影響牙齒數(shù)量。

3. 營養(yǎng)元素失衡：污染環(huán)境可能會影響食物和水源的質(zhì)量，導致成人攝入的營養(yǎng)元素失衡。鈣是牙齒的主要組成成分之一，缺乏鈣會影響牙齒的硬度和強度，使牙齒更容易受到損傷。維生素D有助于鈣的吸收和利用，缺乏維生素D會導致鈣吸收不良，進而影響牙齒的正常發(fā)育和礦化。磷也是牙齒礦化所必需的元素，磷缺乏會影響牙齒的結(jié)構(gòu)和功能。長期在污染環(huán)境工作，可能會因為食物中這些營養(yǎng)元素的含量不足或吸收障礙，導致牙齒健康問題，增加牙齒缺失的可能性。

4. 免疫功能異常：污染環(huán)境中的有害物質(zhì)可能會影響成人的免疫系統(tǒng)，導致免疫功能異常。免疫系統(tǒng)在維持口腔健康中起著重要作用，它可以抵御病原體的入侵，清除口腔內(nèi)的異物和病變細胞。當免疫功能下降時，口腔內(nèi)的病原體更容易滋生和繁殖，引發(fā)各種口腔疾病，如牙周炎。牙周炎是一種常見的口腔疾病，它會導致牙齦發(fā)炎、出血、牙槽骨吸收，最終導致牙齒松動、脫落。此外，免疫功能異常還可能引發(fā)一些自身免疫性口腔疾病，如天皰瘡、類天皰瘡等，這些疾病會對口腔黏膜和牙齒周圍組織造成損害，影響牙齒的穩(wěn)定性。

5. 不良生活習慣：長期在污染環(huán)境工作的成人，可能會因為工作壓力大、環(huán)境惡劣等原因，養(yǎng)成一些不良的生活習慣。例如，吸煙是一種常見的不良習慣，煙草中的尼古丁等有害物質(zhì)會影響口腔血液循環(huán)，降低口腔組織的抵抗力，增加齲齒、牙周炎等口腔疾病的發(fā)生風險。飲酒過量也會對口腔黏膜和牙齒造成刺激和損害，影響口腔健康。此外，不注意口腔衛(wèi)生，如不按時刷牙、漱口，會導致口腔內(nèi)細菌滋生，食物殘渣堆積，容易引發(fā)口腔疾病，進而影響牙齒數(shù)量。

綜上所述，長期在污染環(huán)境工作，成人牙齒數(shù)量是有可能發(fā)生變化的?；瘜W物質(zhì)損傷、微生物感染、營養(yǎng)元素失衡、免疫功能異常以及不良生活習慣等因素，都可能直接或間接地影響牙齒的健康，導致牙齒缺失。因此，在污染環(huán)境工作的成人應(yīng)加強自我保護，注意口腔衛(wèi)生，合理飲食，定期進行口腔檢查，及時發(fā)現(xiàn)和治療口腔疾病，以維護牙齒的健康和數(shù)量。