黑豆不能和哪些食物同食？
老公的老家是農(nóng)村的，特別喜歡吃豆類的食物，而且早上起來一定要喝一杯豆?jié){，還必須是用黑豆現(xiàn)磨得，我前段時(shí)間好像在電視上看到好像說黑豆不能和什么東西同食，是怎么回事??？
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回答3
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李華卿 醫(yī)師
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黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，但也有一些食物不宜與之同食，比如四環(huán)素類抗生素、磺胺類藥物、牛奶、菠菜、柿子等。 1.四環(huán)素類抗生素：如四環(huán)素、土霉素、金霉素等。黑豆中的某些成分可能會影響這類抗生素在體內(nèi)的吸收和利用。 2.磺胺類藥物：像磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑等。黑豆可能會干擾其藥效發(fā)揮。 3.牛奶：黑豆中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合，影響鈣的吸收，還可能形成不易消化的物質(zhì)。 4.菠菜：菠菜中草酸含量較高，和黑豆同食，可能增加草酸鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 5.柿子：柿子中的鞣酸與黑豆中的蛋白質(zhì)結(jié)合，易產(chǎn)生沉淀，影響消化。 總之，在食用黑豆時(shí)，要注意避免與上述食物同時(shí)食用，以免影響健康。但如果不小心同食，也不必過于緊張，偶爾少量食用一般不會造成嚴(yán)重后果。若身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-01-05 11:37
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回答2
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申蘭闊 醫(yī)師
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黑豆也是豆的一種，成分與大豆基本類似要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌與蓖麻籽同用；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用
2015-11-22 10:42
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回答1
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李希弘 醫(yī)師
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你好，一般來說黑豆是通過滋補(bǔ)腎精的方法來進(jìn)行防治脫發(fā)的。是有一定的效果的，你是可以使用的，一般來說是不會影響你的甲亢的。一般來說你的情況是可以放心使用的，還有針對你的脫發(fā)也是可以使用槐角丸。側(cè)茅根進(jìn)行治療的。你是可以使用的。祝你健康.
2015-11-22 01:36
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