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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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廖瑾莉 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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洋姜與雞蛋同吃一般不會(huì)中毒死亡。食物之間的相互作用較為復(fù)雜,但正常情況下,洋姜和雞蛋同時(shí)食用不會(huì)產(chǎn)生致命的毒性反應(yīng)。食物相克的說(shuō)法大多缺乏科學(xué)依據(jù),主要取決于食物的新鮮度、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)等。 1. 食物新鮮度:如果洋姜或雞蛋變質(zhì),可能導(dǎo)致胃腸道不適,但并非中毒死亡。 2. 烹飪方式:不當(dāng)?shù)呐腼?,如未煮熟,可能影響消化吸收,但不?huì)直接引起中毒死亡。 3. 個(gè)人體質(zhì):部分人可能對(duì)洋姜或雞蛋中的某些成分過(guò)敏,可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),但嚴(yán)重到死亡的情況極為罕見(jiàn)。 4. 攝入量:大量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等,但通常不至于中毒死亡。 5. 食物搭配:合理搭配其他食物,有助于營(yíng)養(yǎng)均衡,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 總之,正常情況下,洋姜與雞蛋同時(shí)食用是安全的。但要注意食物的品質(zhì)、烹飪方法和適量食用。如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-05 16:25
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回答3
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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怎么會(huì)中毒呢,這個(gè)姜可以酸姜,加上雞蛋一起吃,孕婦生產(chǎn)后都可以吃的?;蛘咦鏊峤i手,雞蛋都有的所以沒(méi)事。網(wǎng)上很多東西都沒(méi)有問(wèn)題的。還有,姜不要在晚上吃就好了。雞蛋不要一下子吃太多,難消化。這兩點(diǎn)要注意
2016-01-06 10:45
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回答2
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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您好!洋姜與雞蛋是可以一起吃的。洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,不存在任何有礙于蛋白質(zhì)吸收的物質(zhì),所以它與肉類、蛋類、魚類等富含蛋白質(zhì)食物一同加工成菜品是不會(huì)引起對(duì)方營(yíng)養(yǎng)成分變化的。洋姜絲炒肉絲、洋姜片燒蛋片、洋姜末燴豆腐丁等都是小有名氣的菜肴。
2016-01-06 10:08
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好.不會(huì).沒(méi)事的,我們這里還有一道菜叫洋姜餅雞蛋,就是將洋姜切碎后混入雞蛋中一起煎,我經(jīng)常吃,沒(méi)有什么異常反應(yīng)
2016-01-06 03:22
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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