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雞肉與芝麻同食是否會(huì)中毒？

2025-03-30 10:38 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問題：

雞肉與芝麻同食會(huì)中毒嗎?

回答2
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葉澤兵主任醫(yī)師

廣東省第二人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

急診科

雞肉與芝麻同食一般不會(huì)中毒。這主要基于食物的成分、消化吸收過程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理、既往的飲食經(jīng)驗(yàn)以及醫(yī)學(xué)研究等。 1. 食物成分：雞肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，芝麻含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、鈣等。二者成分正常情況下不會(huì)發(fā)生有害反應(yīng)。 2. 消化吸收：人體的消化系統(tǒng)能夠分別處理和吸收雞肉與芝麻中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)導(dǎo)致中毒。 3. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理：在營(yíng)養(yǎng)學(xué)范疇，沒有明確證據(jù)表明這兩種食物搭配會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 4. 既往飲食經(jīng)驗(yàn)：長(zhǎng)期的飲食實(shí)踐中，未發(fā)現(xiàn)普遍因同時(shí)食用雞肉和芝麻而中毒的案例。 5. 醫(yī)學(xué)研究：相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究也未得出雞肉與芝麻同食會(huì)中毒的結(jié)論。綜上所述，正常情況下雞肉與芝麻同食是安全的，但每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)食物的反應(yīng)可能有所差異。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-30 18:51

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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

普內(nèi)科

您好！這兩種食物一起吃是不會(huì)引起食物中毒的，一般的也很少有人對(duì)這兩種食物過敏的。
2016-01-27 16:18

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