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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳宏武 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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鐵鍋熬中藥有可能導致中毒，原因包括化學性質改變、影響藥效、產(chǎn)生有害物質、與中藥成分反應、破壞藥性等。 1.化學性質改變：鐵鍋中的鐵元素可能與中藥中的某些成分發(fā)生化學反應，改變藥物的化學性質，影響療效。 2.影響藥效：鐵鍋的性質可能使中藥中的有效成分無法充分釋放，降低藥效。 3.產(chǎn)生有害物質：部分中藥與鐵接觸后，可能產(chǎn)生對人體有害的物質。 4.與中藥成分反應：如含鞣質類的中藥，與鐵反應后可能影響藥效甚至產(chǎn)生毒性。常見的含鞣質類中藥有大黃、五倍子、石榴皮等。 5.破壞藥性：一些具有清熱解毒功效的中藥，用鐵鍋熬制可能破壞其藥性。如金銀花、連翹、蒲公英等。 為了確保中藥的療效和安全性，建議使用砂鍋、陶瓷鍋等熬制中藥。如果不小心用鐵鍋熬了中藥，不建議服用。
2025-04-03 13:52
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好不會中毒的,但是以后不要再用鐵鍋了好嗎
2016-02-14 09:30
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