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白果殼發(fā)霉,果肉完好,能否食用?

白果殼發(fā)霉了,果肉還好,還能吃嗎?

  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    白果殼發(fā)霉,即使果肉看似完好,也不建議食用。這是因?yàn)槊咕赡墚a(chǎn)生毒素,影響健康,如引起胃腸道不適、損害肝臟、引發(fā)過敏反應(yīng)、破壞營養(yǎng)成分、增加致癌風(fēng)險(xiǎn)等。 1. 產(chǎn)生毒素:霉菌會(huì)分泌多種毒素,如黃曲霉毒素等,這些毒素具有強(qiáng)烈的毒性,可能對(duì)身體多個(gè)器官造成損害。 2. 胃腸道不適:食用后可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。 3. 損害肝臟:毒素在肝臟代謝,可能引起肝細(xì)胞損傷,影響肝臟功能。 4. 引發(fā)過敏:部分人會(huì)對(duì)霉菌產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。 5. 破壞營養(yǎng):霉菌生長會(huì)消耗果肉中的營養(yǎng)成分,降低其營養(yǎng)價(jià)值。 6. 增加致癌風(fēng)險(xiǎn):某些霉菌毒素被認(rèn)為有致癌性,長期攝入增加患癌幾率。 為了身體健康,對(duì)于殼發(fā)霉的白果,應(yīng)避免食用。不要因小失大,以免給身體帶來不必要的損害。

    2025-01-20 16:48
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:您好,這種情況果肉中可能也有霉菌的,所以最好還是不要吃為好。

    2016-02-17 17:03
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    請(qǐng)問您的肌瘤B超是怎么報(bào)的?月經(jīng)不來與肌瘤沒有直接的關(guān)系。您多大年齡?

    2016-02-17 00:23
就醫(yī)問藥

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