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被狗咬過的鴨子，即使養(yǎng)了 10 多天沒死，也不建議食用。這是因?yàn)楣房赡軘y帶狂犬病毒等病原體，通過咬傷傳播給鴨子，人食用后存在感染風(fēng)險。此外，還需考慮鴨子受傷后的衛(wèi)生狀況、可能的細(xì)菌感染，以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等因素。 1. 病毒傳播風(fēng)險：狂犬病毒可在動物間傳播，狗若攜帶，可能傳給鴨子，人食用感染病毒的鴨子會有患病風(fēng)險。 2. 細(xì)菌感染可能：鴨子受傷出血后，傷口易滋生細(xì)菌，這些細(xì)菌可能在體內(nèi)擴(kuò)散，影響肉質(zhì)和食用安全。 3. 衛(wèi)生狀況不佳：受傷的鴨子在后續(xù)養(yǎng)殖中，衛(wèi)生條件可能難以保證，進(jìn)一步增加污染風(fēng)險。 4. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)：不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材不應(yīng)被食用，以保障人體健康。 5. 潛在未知危害：即便目前鴨子看似正常，但可能存在尚未被發(fā)現(xiàn)的有害因素。 總之，為了確保自身健康，避免潛在的疾病風(fēng)險，不建議食用被狗咬過且受傷出血的鴨子。