老人如何正確補鈣?
老人如何正確補鈣?
1、補鈣時莫忘吃醋
因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
2、多攝取含鈣豐富的鈣
面對缺鈣問題,膳食調整是首選。在日常食物中,具有補鈣功能的食物主要分為以下7大類:奶類和奶制品,豆類和豆制品,堅果類食物,肉類與禽蛋,蔬菜類,水果與干果類,海產品。
3、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。在食品中,鈣磷之比在此范圍內的要數(shù)水產品,所以,補鈣應多吃些水產品為好。
4、宜在夜間補充鈣質
因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時只有從體內唯一含鈣部分——骨骼中索取。另一方面,由于就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質能很快被吸收??梢运芭荼谭刍蚝缺D?。
5、多曬太陽
補鈣還需多曬太陽多運動,為了更好地吸收鈣質,我們還應該配合補鈣做,些輔助工作。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,在太陽的紫外線照射下,這種物質轉變成維生素D,再經過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以,尤其是老年人要注意多曬太陽,平均每天曬一個小時就可以了,而以9點到10點的陽光最適合人體的舒適度。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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