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寶寶吃玉米可以促進智力發(fā)育 推薦寶寶吃玉米做法

2018-01-19 00:31:09      家庭醫(yī)生在線

玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質,這些營養(yǎng)物質都有助于寶寶的智力發(fā)展,所以寶寶吃玉米是有很多好處的。那么寶寶從什么時候就可以開始玉米呢?

寶寶多大可以吃玉米

寶寶一般從6個月大開始可以添加輔食,輔食添加的順序是谷物—蔬菜—水果—肉類。寶寶比較小的話,消化功能和咀嚼功能都尚未發(fā)育完全,或還沒有給寶寶添加輔食,食,建議父母給寶寶喝玉米汁喝,每次一小杯就可以了,不能過量,以免寶寶肚子不舒服。如果寶寶已經(jīng)添加輔食了就可以把玉米加到粥里煮成玉米粥給寶寶喝,,也可以榨出新鮮的玉米汁或玉米糊。寶寶三歲以后就可以咬食玉米了,也可以給寶寶喝玉米煲湯,但是注意不能過量。

寶寶吃玉米好處

1、有利于智力發(fā)育

寶寶常吃玉米,有利于智力的發(fā)育,主要是因為玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質。玉米脂肪中的維生素也比較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,也有益于智力。玉米所含的谷氨酸較高,谷氨酸能促進腦細胞代謝,有一定的健腦功能。

2、可以促進生長

寶寶常吃玉米,可以促進生長。寶寶由于生長發(fā)育快,代謝旺盛,若不注意,寶寶更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛發(fā)的正常生產(chǎn),對發(fā)育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長發(fā)育。因此,家長們可以將玉米作為給寶寶添加維生素B2的食物之一。

寶寶吃玉米做法

1、玉米汁

食材:玉米400克。

做法:①將嫩玉米掰粒,加適量的水,放攪拌機或者榨汁機攪打成漿水。

②把玉米漿水過一下篩子,這樣口感更細膩。

③把過好篩子的玉米汁放鍋里煮開即可。

2、玉米排骨湯

用料:豬大排500克、玉米(鮮)300克、姜5克、小蔥5克、食鹽5克。

做法:①排骨洗凈,玉米切塊,姜切片,蔥段全部準備好。

②放冷水將排骨放入煮開,煮開后關火將排骨撈出,洗凈浮沫。

③鍋子洗凈重新放入涼水,將排骨和玉米一起加入,加姜片、蔥段。

④蓋好鍋蓋大火煮開上氣后,關小火壓15分鐘。

⑤關火等鍋子泄氣后,打開鍋蓋,依口味加適量的鹽調(diào)味即可。

(責任編輯:黃婉雯 )

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