哪些飲食習(xí)慣會導(dǎo)致食管癌？成都普濟中醫(yī)李久泉主任說，食管癌的發(fā)生與日常飲食習(xí)慣密切相關(guān)，不良的飲食行為長期積累，會顯著增加患病風(fēng)險。對于食管癌的預(yù)防，糾正不良飲食習(xí)慣至關(guān)重要，即便到了疾病進展階段，在常規(guī)治療手段效果有限時，中醫(yī)腫瘤治療也可作為有益補充。

首先，長期吃過燙的食物是引發(fā)食管癌的重要因素之一。我們的食管黏膜十分嬌嫩，只能耐受50 - 60℃的溫度，若經(jīng)常食用超過這個溫度的食物，食管黏膜就會被頻繁燙傷，在不斷損傷與修復(fù)的過程中，就容易發(fā)生癌變。像剛出鍋的熱湯、滾燙的火鍋，很多人喜歡趁熱吃，這種習(xí)慣長期保持，食管癌的發(fā)病幾率會大大增加。

其次，過度飲酒對食管的傷害也不容小覷。酒精會直接刺激食管黏膜，使其充血、水腫，長期大量飲酒，食管黏膜頻繁受到刺激，就可能引發(fā)炎癥，進而增加癌變風(fēng)險。而且，酒精還會影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致身體免疫力下降，讓食管更容易受到其他致癌因素的侵襲。

另外，長期吃腌制、熏烤食物也與食管癌的發(fā)生有關(guān)。腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一種強致癌物。熏烤食物在制作過程中會產(chǎn)生多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)，同樣具有致癌性。經(jīng)常食用這些食物，食管癌的發(fā)病風(fēng)險會明顯升高。

【成都中醫(yī)治療食管癌醫(yī)院 - 成都普濟中醫(yī)藥研究院】中醫(yī)認為每個人都有自己的體質(zhì)，每一位患者都是獨特的。成都普濟中醫(yī)藥研究院中醫(yī)門診部深知每一位患者的需求與期望，一對一因施治宜，運用中醫(yī)專利療法，從整體觀念出發(fā)，調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境，增強機體免疫力，讓廣大癌癥患者從中醫(yī)治瘤獲益。