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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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曾靖 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
急診科
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預(yù)防食物中毒，需注意飲食衛(wèi)生、合理儲存食物、正確烹飪、避免食物搭配禁忌、了解食物特性等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療，切勿自行用藥。
2018-08-03 19:14
1.飲食衛(wèi)生：保持廚房清潔，餐具消毒，勤洗手。
2.合理儲存：食物分類存放，低溫保鮮，不過期食用。
3.正確烹飪：食物充分煮熟，尤其海鮮，殺滅病菌。
4.避免禁忌：如胡蘿卜和酒、牛肉和栗子等不搭配食用。
5.了解特性：清楚食物變質(zhì)特征，不吃變質(zhì)食物。
做好以上預(yù)防措施，能有效降低食物中毒風(fēng)險，保障身體健康。
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就醫(yī)問藥
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