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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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食用蛇肉存在中毒的可能，這取決于蛇的種類、來源、烹飪方式、食用者的身體狀況以及是否處理得當(dāng)?shù)取?1. 蛇的種類：部分野生蛇類可能含有劇毒物質(zhì)，如眼鏡蛇、五步蛇等，誤食其肉易中毒。 2. 來源：非法來源或不明來源的蛇，可能攜帶病菌、寄生蟲，影響健康。 3. 烹飪方式：若烹飪未熟透，蛇肉中的病原體未被完全殺滅，可能引發(fā)中毒或感染。 4. 食用者身體狀況：過敏體質(zhì)者食用蛇肉可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)類似中毒癥狀。 5. 處理得當(dāng)與否：處理蛇肉時(shí)，若劃破蛇膽等有毒部位，毒液混入肉中，也會(huì)導(dǎo)致中毒。 總之，食用蛇肉存在一定風(fēng)險(xiǎn)。為確保健康，應(yīng)選擇合法合規(guī)、來源明確、經(jīng)過妥善處理和烹飪的蛇肉。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-13 02:13
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針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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