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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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食用柿子在一般情況下不會中毒，但在某些特殊條件下，可能會引發(fā)身體不適。比如柿子未成熟、食用過量、與某些食物同食、自身存在腸胃疾病、空腹食用等。 1. 未成熟：未成熟的柿子含有較多鞣酸，這種物質(zhì)會與胃內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，可能引起胃脹、胃痛等不適。 2. 食用過量：柿子中的鞣酸等成分，大量攝入可能會加重腸胃負擔，導致消化不良、腹瀉等癥狀。 3. 與某些食物同食：柿子與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食，鞣酸易與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響消化吸收。 4. 自身存在腸胃疾?。罕旧碛形秆?、胃潰瘍等腸胃疾病的人群，食用柿子可能會加重病情。 5. 空腹食用：空腹時胃酸較多，柿子中的鞣酸與胃酸結(jié)合，易形成胃柿石。 總之，正常適量食用成熟的柿子一般不會中毒，但要注意食用方式和自身身體狀況。若食用柿子后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-12 00:34
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就醫(yī)問藥
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