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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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麥韻屏 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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白果致癌的說法缺乏充分的科學(xué)依據(jù),但食用白果不當(dāng)可能會(huì)對(duì)健康造成一定影響,如中毒、過敏等。白果含有一定的化學(xué)成分,如白果酸、白果酚等,過量食用或處理不當(dāng)可能引發(fā)不良反應(yīng)。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。 1. 白果的成分:白果中含有的白果酸、白果酚等物質(zhì),在一定條件下可能對(duì)身體產(chǎn)生不良作用。 2. 食用量的影響:過量食用白果容易導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。 3. 個(gè)體差異:不同人的體質(zhì)和代謝能力不同,對(duì)白果中成分的耐受程度也有所差異。 4. 處理方式:未經(jīng)過正確處理的白果,其毒性成分可能未被完全去除,增加了健康風(fēng)險(xiǎn)。 5. 食用方法:錯(cuò)誤的食用方法,如生吃或未煮熟,也可能引發(fā)問題。 總之,雖然目前沒有確鑿證據(jù)表明白果直接致癌,但食用時(shí)需謹(jǐn)慎,控制量并正確處理,避免對(duì)健康造成損害。
2024-12-02 23:32
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙??沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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