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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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趙小青 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
脾胃病科
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家庭聚餐時(shí)榴蓮和牛奶一起吃是否合適,需考慮消化負(fù)擔(dān)、乳糖不耐受、食物過敏、營養(yǎng)吸收、潛在風(fēng)險(xiǎn)等因素。 1. 消化負(fù)擔(dān):榴蓮富含膳食纖維,牛奶含有蛋白質(zhì)和脂肪,一起大量食用會(huì)增加胃腸消化負(fù)擔(dān),易引起腹脹、腹痛等不適。 2. 乳糖不耐受:部分人缺乏乳糖酶,無法完全消化牛奶中的乳糖,與榴蓮?fù)晨赡芗又厝樘遣荒褪馨Y狀,如腹瀉、腸鳴等。 3. 食物過敏:若對(duì)榴蓮或牛奶過敏,一起食用會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。 4. 營養(yǎng)吸收:兩者營養(yǎng)豐富,正常食用時(shí),營養(yǎng)成分不會(huì)相互影響,還能使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面。 5. 潛在風(fēng)險(xiǎn):有觀點(diǎn)認(rèn)為兩者一起吃會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒,但無科學(xué)依據(jù)。不過個(gè)體差異可能使某些人出現(xiàn)不適。 一般情況下,適量將榴蓮和牛奶一起吃是可以的,但要依據(jù)自身身體狀況合理選擇。若食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-04-14 04:22
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