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老年腎結(jié)石患者水果和蔬菜飲食雷區(qū)

老年腎結(jié)石患者水果和蔬菜飲食雷區(qū)

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    黃金 住院醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    腎病科

    老年腎結(jié)石患者在水果和蔬菜方面存在諸多飲食雷區(qū),如草酸含量高的蔬菜、高糖水果、高鈉蔬菜、高嘌呤蔬菜、富含維生素C的水果等。 1. 草酸含量高的蔬菜:菠菜、莧菜、空心菜等草酸含量較高,草酸會與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石,加重病情。 2. 高糖水果:葡萄、荔枝、龍眼等高糖水果,過量攝入會使尿液中鈣離子濃度、草酸含量和尿酸度增加,促使結(jié)石形成。 3. 高鈉蔬菜:腌制的咸菜等蔬菜,鈉攝入過多會增加腎臟負擔,影響腎臟對鈣的重吸收,增加結(jié)石風險。 4. 高嘌呤蔬菜:蘆筍、香菇等含嘌呤較高,嘌呤代謝后會產(chǎn)生尿酸,尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀,形成結(jié)石。 5. 富含維生素C的水果:大量攝入富含維生素C的水果如橙子、柚子等,維生素C經(jīng)過代謝后會轉(zhuǎn)變?yōu)椴菟?,可能導致結(jié)石生成。 老年腎結(jié)石患者在選擇水果和蔬菜時需謹慎,避免食用上述幾類食物,以減少結(jié)石形成的風險。同時,應(yīng)保持均衡飲食,多喝水,促進尿液排出。若對飲食有疑問,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。

    2025-06-26 12:39
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