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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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黃成文 主任醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
腎臟內(nèi)科一區(qū)
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豬腎具有一定滋補作用，有三種食譜可助腎臟健康，分別是杜仲豬腰湯、爆炒豬腎、豬腎粥等。 1. 杜仲豬腰湯：準備杜仲、豬腎、生姜等食材。豬腎切開去筋膜洗凈，與杜仲、生姜一起加水燉煮。杜仲有補肝腎、強筋骨功效，和豬腎搭配能起到滋補腎臟作用。 2. 爆炒豬腎：豬腎洗凈切片，用料酒等腌制。鍋中熱油，加入蔥姜蒜爆香，放入豬腎快速翻炒，加調(diào)料調(diào)味。此菜口感爽脆，能為人體提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。 3. 豬腎粥：豬腎切碎，與粳米一起煮粥，可加些枸杞等。豬腎粥易于消化吸收，適合腎臟虛弱者食用，能起到一定的滋養(yǎng)作用。 這些豬腎食譜各具特色，在一定程度上有助于腎臟健康，但食物功效有限，若有腎臟疾病，還需及時就醫(yī)治療。
2025-07-13 12:18
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