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血透病人必知的4種營(yíng)養(yǎng)食物有哪些?

血透病人必知的4種營(yíng)養(yǎng)食物有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張曉良 主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎臟科

    血透病人必知的4種營(yíng)養(yǎng)食物為雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、大豆。 1. 雞蛋:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所需的必需氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,生物利用率高,易被人體吸收利用,能為血透病人補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)。 2. 牛奶:是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,其蛋白質(zhì)消化率高,還含有豐富的磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有助于維持血透病人的營(yíng)養(yǎng)均衡。 3. 魚(yú)肉:脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益。同時(shí),魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量豐富,質(zhì)地鮮嫩,容易消化,適合血透病人食用。 4. 大豆:屬于植物蛋白,含有豐富的異黃酮等生物活性物質(zhì)。大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)植物蛋白,可部分替代動(dòng)物蛋白,降低膽固醇,對(duì)血透病人的健康有積極作用。 雞蛋、牛奶、魚(yú)肉和大豆都是血透病人很好的營(yíng)養(yǎng)食物選擇,它們能為病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),維持身體正常生理功能。但血透病人在食用時(shí),也需結(jié)合自身情況,合理安排飲食。

    2025-08-14 16:46
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