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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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莊鴻標(biāo) 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
急診醫(yī)學(xué)科
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白果是銀杏的種子,具有一定的藥用價值,但如果食用過量,可能會對身體造成不良影響。 白果含有銀杏毒素,食用過多會引發(fā)中毒反應(yīng)。中毒癥狀通常在食用后1至12小時內(nèi)出現(xiàn),早期可能表現(xiàn)為消化道不適,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。這是因為毒素刺激了胃腸道黏膜,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。 隨著中毒情況加重,還會影響神經(jīng)系統(tǒng)?;颊呖赡艹霈F(xiàn)頭痛、頭暈、煩躁不安、反應(yīng)遲鈍、驚厥、肢體強直、昏迷、瞳孔散大等癥狀。嚴(yán)重的情況下,甚至?xí)?dǎo)致呼吸麻痹而死亡。這是由于銀杏毒素干擾了神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,影響了神經(jīng)信號的傳遞和調(diào)節(jié)。 此外,部分人過量食用白果后,還可能出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等。這是因為個體的免疫系統(tǒng)對白果中的某些成分產(chǎn)生了過度反應(yīng)。 為了避免白果中毒,食用時一定要控制好量,并且最好經(jīng)過高溫處理,因為高溫可以降低白果中的毒素含量。一旦發(fā)現(xiàn)食用白果后出現(xiàn)上述不適癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。
2025-09-25 08:36
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