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羊眼有什么功效與作用,有哪些禁忌?

羊眼有什么功效與作用,有哪些禁忌?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    王衛(wèi) 副主任醫(yī)師

    中日友好醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    眼科

    羊眼是羊的眼睛部分,在傳統(tǒng)觀念和一些食療理論中,它被認(rèn)為具有一定功效與作用。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),羊眼富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的新陳代謝和組織修復(fù);維生素A對(duì)眼睛健康有益,能保護(hù)視力,預(yù)防夜盲癥和干眼癥等眼部問(wèn)題。 在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里,羊眼還具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,羊眼有明目作用,對(duì)于改善視力、緩解眼疲勞可能有一定幫助。一些人會(huì)將羊眼用于食療,輔助調(diào)理眼部不適。 然而,食用羊眼也存在一些禁忌。由于羊眼的膽固醇含量相對(duì)較高,對(duì)于患有高膽固醇血癥、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的人群,過(guò)量食用羊眼可能會(huì)導(dǎo)致血脂升高,加重病情,不利于身體健康。另外,對(duì)羊肉或羊眼過(guò)敏的人群,食用后可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等,這類人群應(yīng)避免食用。

    2025-09-26 16:00
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