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韭菜和生姜一起吃有何功效?

韭菜和生姜一起吃有什么作用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張娜 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級甲等

    婦科

    韭菜和生姜一起吃,具有補充營養(yǎng)、促進消化、驅寒保暖、增強免疫力、改善血液循環(huán)等作用。 1.補充營養(yǎng):韭菜富含維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。生姜含有姜辣素、姜醇等成分。兩者搭配能為身體補充多種營養(yǎng)。 2.促進消化:韭菜中的膳食纖維能促進腸道蠕動,生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,一起食用有助于消化。 3.驅寒保暖:生姜性溫,有驅寒的作用。在寒冷季節(jié),食用韭菜和生姜能幫助身體抵御寒冷。 4.增強免疫力:韭菜中的含硫化合物具有一定的殺菌消炎作用,生姜中的成分也有助于提高身體的抵抗力。 5.改善血液循環(huán):生姜能擴張血管,韭菜中的某些成分也對血液循環(huán)有積極影響,二者搭配可改善血液循環(huán)。 總之,韭菜和生姜一起吃對身體有一定益處,但食用時也要注意適量,且部分人群如腸胃敏感者需謹慎食用。

    2024-11-29 04:49
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