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2024-12-04 17:20 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

自己家打的豆?jié){放冰箱里，第二天還能喝嗎？

回答1
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劉德麗醫(yī)師

濟(jì)南市中心醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)科

自家打的豆?jié){放冰箱第二天是否能喝，取決于保存條件、豆?jié){的初始狀態(tài)、冰箱的衛(wèi)生狀況、儲存時間以及再次飲用時的處理方式等。 1. 保存條件：豆?jié){應(yīng)密封保存，減少與外界空氣接觸，降低細(xì)菌污染風(fēng)險。 2. 豆?jié){的初始狀態(tài)：若制作豆?jié){時衛(wèi)生條件良好，原料新鮮，變質(zhì)可能性較小。 3. 冰箱的衛(wèi)生狀況：干凈衛(wèi)生的冰箱能減緩細(xì)菌滋生，反之則增加變質(zhì)幾率。 4. 儲存時間：一般不超過 24 小時，時間過長易變質(zhì)。 5. 再次飲用時的處理方式：需加熱至沸騰，殺死可能滋生的細(xì)菌。總之，自家打的豆?jié){放冰箱第二天飲用存在一定風(fēng)險。建議盡量現(xiàn)做現(xiàn)喝，以保證豆?jié){的新鮮和營養(yǎng)。如果飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-12-05 05:25

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