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痛風(fēng)患者能否食用豬腳

2013-12-30 10:16 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

痛風(fēng)患者能否食用豬腳

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何曉紅主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級甲等

風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者飲食需謹慎，豬腳食用有講究，包括嘌呤含量、個體差異、病情階段、烹飪方式、食用量等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療，切勿自行用藥。
1.嘌呤含量：豬腳屬于高嘌呤食物，易導(dǎo)致血尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
2.個體差異：不同患者對嘌呤的代謝能力不同，部分患者食用少量可能影響不大。
3.病情階段：急性發(fā)作期應(yīng)嚴格避免，緩解期可少量嘗試。
4.烹飪方式：燉煮時間長，嘌呤溶于水，相對好一些，但仍應(yīng)控制。
5.食用量：即使在緩解期，也應(yīng)少量食用，不可貪多。
總之，痛風(fēng)患者食用豬腳要綜合考慮多方面因素，盡量少吃或不吃。
2013-12-30 10:31

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